研究開発室

品質管理

安心、安全な商品を提供するため、原材料の産地、残留農薬や微生物等の安全に関する情報管理、及びお客様への情報提供に取り組んでおります。
また、関連会社の美濃与食品㈱の製造商品については、製造ロット毎の微生物検査、従業員の手指検査、製造ラインのふき取り検査等、衛生管理の徹底に努めております。

お取引いただいているお得意先様を対象に、商品の微生物検査ならびに食品栄養成分分析異物調査の依頼も承っております。

微生物検査

微生物検査

栄養成分検査

栄養成分分析

異物調査

異物調査

 

技術・開発 (関連会社

菓子全般の技術について長年の経験を持つ、弊社の技術担当者によるお菓子作りの技術講習会を年に数回行っております。
また、弊社オリジナル商品の開発や、お客様への様々なお菓子の試作・提案を行っております。

微生物検査

菓子講習会

菓子講習会

菓子講習会