きな粉からはじまる、
京菓子原材料専門店
としての誇り。
About

京菓子原材料専門店として、卓越された技術者の皆様に支えられ、今日まで歩み続けて参りました。国内産原料にこだわり、四季折々の「旬」を大切にし、生産者から加工者に至るまで他に追随を許さない徹底した品質向上に努めております。
特に、創業当時より手掛けてきた「きな粉」は、2019年、自社専用工場を建設し、次代に通じる品質管理のもと、原料である大豆の品種、収穫産地、焙煎方法、粉砕に至るまで、自らの手でご要望に応じた様々な「きな粉」を製造しております。特化した製品づくりは今後もこだわり続けて参ります。

取り扱い商品 Product

美濃与きな粉
大豆の外皮をすべて取り除き、舌触りも滑らかで、見た目も上品なきな粉です。
きな粉本来の香ばしさと甘みが特徴です。
きな粉本来の香ばしさと甘みが特徴です。

美濃与深煎りきな粉
美濃与きな粉の煎りをさらに深くし、苦味のある香ばしいきな粉に仕上げました。
わらび餅等のお菓子によく合います。
わらび餅等のお菓子によく合います。
お知らせ News
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京都ビーガングルメ祭り2023 ご来店ありがとうございました!!
3連休の初日で、お天気にも恵まれ、たくさんのお客様にご来店いただきました。 ありがとうございました!! 今年最後のビーガングルメフェスでしたが、たくさんの笑顔と「美味しい!」というお言葉をいただき、 とてもうれしく、楽し […]-
minoyo labo
- 2023年11月6日
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京都ビーガングルメ祭り2023 に出店します!
「京緒ビーガングルメ祭り2023」に出店いたします! 大豆焙煎所で製造しました、他では味わえない大豆珈琲、きな粉、わらび餅、大豆フロランタンをご用意してお待ちしています。 是非、会場にお越しください。 ◆日時◆2023年 […]-
minoyo labo
- 2023年11月1日
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名古屋ビーガングルメ祭り2023秋 ありがとうございました!
たくさんご来店いただき、ありがとうございました。 今回も、きな粉スペシャリストのSEIKOさんとKYOTOVEGAN玉木さんにご協力いただき、たくさんのお客様に来ていただくことができました。 春の開催の際にも来ていただい […]-
minoyo labo
- 2023年10月30日
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名古屋ビーガングルメ祭り2023秋 に出店します!
「名古屋ビーガングルメ祭り2023秋」に出店いたします! 大豆珈琲、きな粉、わらび餅、大豆珈琲アイスクリームをご用意してお待ちしています。 是非、会場にお越しください。 ◆日時◆2023年10月15日(日) 10:00~ […]-
minoyo labo
- 2023年10月13日
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9/1~3 東京ビッグサイトにて開催のGOOD LIFE フェア2023に出展します
9月1日(金)~3日(日)に開催されるプラントベースマーケット in GOOD LIFE フェア2023(朝日新聞社主催)に出展します!!ぜひお立ち寄りください。 日時 :2023年9月1日~3日、10:00~18:0 […]-
minoyo labo
- 2023年8月31日
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●2023年産 丹波大納言情報●
丹波大納言の生育状況をInstagramにてアップしております。 ぜひInstagramをご覧ください。 https://www.instagram.com/p/CwFFR8oLs3x/?utm_sourc […]-
minoyo labo
- 2023年8月22日
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当社及び取扱商品などについてのお問い合わせ・ご注文につきましては、どうぞお気軽にご連絡ください。