美濃与オリジナル商品

商   品   名 規   格 製品内容
特製 丹波大納言かのこ豆  3kg×4B 良質の丹波大納言小豆を少量ずつ丁寧に炊きあげたかのこ豆です。
ヤマミ糸寒天  1kg・5kg 天然の天草を100%使用した最高品質の糸寒天です。
ヤマミ酒万の素(要冷凍)  1.5㎏×10P 酒粕、清酒などを混合したオリジナル製品で、香りのよい酒饅頭に仕上がります。
すり芋(要冷凍)  1.5kg×10P 旬の時期に収穫したつくね芋を品質の良い期間にすって約倍量の砂糖をまぜ合わせ、冷凍保存しました。旬のつくね芋の風味を活かしたまま、ふっくらとした美味しい薯蕷饅頭がいつでもお作りいただけます。
薯蕷餡(要冷凍)  1kg×10P 蒸したつくね芋に砂糖を混ぜ合わせた商品です。丹波産のつくね芋を使用することにより風味良い仕上がりとなっております。
新薯蕷餡(要冷凍)  1kg×10P 薯蕷餡にいんげん豆生餡を加えた商品です。
友シリーズ 蕨菓子の友 1kg×10P・10kg詰 蕨餅や水まんじゅう、葛餅などを手軽に製造できるミックス粉です。蕨粉や葛粉にゲル化剤、増粘剤、加工でん粉などを弊社独自の配合で混合しております。
葛菓子の友 1kg×10P・10kg詰
蒸しようかんの友 1kg×10P・10kg詰
水まんじゅうの友 1kg×10P・10kg詰
わらび饅頭の友 1kg×10P・10kg詰
新葛もちの友 1kg×10P・10kg詰
葛ようかんの友 1kg×10P
蓮粉の友 1kg×10P・10kg詰
京・蕨水菓 1kg×10P・10kg詰
彩菓の友(要冷凍) 2kg×6P 小麦粉、乳製品、卵等を配合した製品で、乳菓の生地に最適です。