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ホーム » 商品一覧 » まぶし粉及び香味材料 » クロレラ抹茶100g・500g・1㎏
クロレラ抹茶100g・500g・1kgは、抹茶にクロレラ粉末を配合した緑色原料です。抹茶由来の香りとほろ苦さをベースにしつつ、クロレラ特有の深みのある緑色が加わり、色調表現に優れています。粉末はきめ細かく、他原料と均一に混ざりやすいため、配合時のムラが出にくい点が特長です。加熱後も色味が比較的安定しやすく、製造工程で扱いやすい仕上がりです。用途や使用量に応じて選べる100g・500g・1kg規格です。
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なめらかな口当たりと弾力が特長の白玉粉20kg。白玉団子や和菓子づくりに使いやすい和菓子用粉末原料です。
米粒の存在感を最大限に活かせる丸粒道明寺20kg。桜餅など、食感と見た目を重視した和菓子に使いやすい道明寺です。
粒感と食べ応えを活かせる中荒道明寺〈3ツ割〉20kg。桜餅などの和菓子に使いやすい和菓子用道明寺粉です。
2026年1月22日