青寿浜粉 2.5kg×8

product

基本情報

製品分類

豆類及びそれらの加工品

商品ジャンル

青寿浜粉

商品名

青寿浜粉

規格

2.5kg×8

青寿浜粉 2.5kg×8の特徴

青寿浜粉(2.5kg×8)は、国内産の精選米を粉砕した上質な米粉です。粒子の細かさと白さが特長で、柏餅・草もち・上新粉を使った和菓子全般に広く使用されています。適度な粘りと滑らかな食感が生まれ、和菓子の仕上がりを左右する重要な素材です。業務用として安定した品質と供給をお届けしています。

青寿浜粉 2.5kg×8の主な用途

柏餅・草もち

米の粉(上新粉)を使った柏餅や草もちは、弾力とコシのある仕上がりになります。端午の節句・春夏の和菓子に欠かせない素材です。

団子・柔らか餅菓子

団子・うちわ餅など米粉を使った和菓子の主原料として。水加減と蒸し時間の調整で多様な食感が楽しめます。

米粉パン・洋菓子応用

グルテンフリー志向の高まりとともに、洋菓子・パン類への応用も広がっています。配合のご相談も承ります。

青寿浜粉 2.5kg×8に関するよくある質問​

よくある質問

Q

保存方法を教えてください。

高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください。吸湿しやすいため開封後は密封容器に移してください。

Q

上用粉との違いは何ですか?

上用粉は薯蕷芋から作られた粉で、ふっくらとした食感が特長です。米粉は米が原料で、弾力とコシが特長です。用途に合わせてお選びください。

Q

産地はどちらですか?

国内産米を使用しています。詳しくはお問い合わせください。

商品カタログのご請求

原材料や商品に関するご質問、資料のご請求はお気軽にお問い合わせください。
専任スタッフが丁寧に対応いたします。

青寿浜粉 2.5kg×8に関連する商品

あなたにおすすめのコラム

おすすめのコラム

商品カタログのご請求

原材料や商品に関するご質問、資料のご請求はお気軽にお問い合わせください。
専任スタッフが丁寧に対応いたします。