生柚子ペースト（要冷蔵）11kgは、香りの良い柚子を原料に、加熱を最小限に抑えてペースト状に加工した原料です。柚子果皮と果汁の風味を活かしており、爽やかな香りとやさしい酸味、ほのかな苦味が感じられます。細かく均一なペースト状のため配合しやすく、他素材ともなじみやすい仕上がりです。冷蔵管理とすることで香りの劣化を抑え、柚子本来のフレッシュな風味を保っています。香り付けやベース素材として使いやすい柚子ペーストです。
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生柚子ペースト（要冷蔵）11kgは、香りの良い柚子を原料に、加熱を最小限に抑えてペースト状に加工した原料です。柚子果皮と果汁の風味を活かしており、爽やかな香りとやさしい酸味、ほのかな苦味が感じられます。細かく均一なペースト状のため配合しやすく、他素材ともなじみやすい仕上がりです。冷蔵管理とすることで香りの劣化を抑え、柚子本来のフレッシュな風味を保っています。香り付けやベース素材として使いやすい柚子ペーストです。
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専任スタッフが丁寧に対応いたします。
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