黒寿きな粉[登録商標]5kg×4

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基本情報

製品分類

豆類及びそれらの加工品

商品ジャンル

きなこ

商品名

黒寿きな粉[登録商標]

規格

5kg×4

黒寿きなこ

黒寿きな粉[登録商標]5kg×4の特徴

黒寿きな粉〔登録商標〕5kg×4は、黒大豆を原料に、焙煎から製粉まで丁寧に仕上げた黒きな粉です。黒大豆特有の深い香ばしさとコクのある風味が特長で、一般的な黄大豆きな粉とは異なる存在感があります。焙煎は香りを引き出しつつ苦味が出にくいバランスで行い、きめ細かな粉質に仕上げています。口溶けが良く、素材となじみやすいため、加工後も黒大豆の風味がきれいに残ります。5kg袋×4の規格で、使用量が多い現場でも安定して使いやすい黒きな粉です。

黒寿きな粉[登録商標]5kg×4の主な用途

和菓子

わらび餅、きな粉餅、団子、和風菓子に使用できます。黒大豆ならではの色味と香ばしさが加わり、見た目と風味の両方で差別化がしやすくなります。

製菓・加工素材

焼き菓子、ケーキ、クッキー、フィリングなどに使用できます。生地に均一に混ざりやすく、焼成後も黒きな粉のコクが残ります。

飲料・調味

黒きな粉ドリンク、和風ソース、和え衣などに使用できます。溶けやすく、液体や調味料ともなじみやすいため、幅広いアレンジが可能です。

黒寿きな粉[登録商標]5kg×4に関するよくある質問​

よくある質問

Q

砂糖は入っていますか

入っていません。黒大豆のみを原料としたきな粉です。

Q

黄大豆のきな粉との違いは何ですか

入っていません。黒大豆のみを原料としたきな粉です。

Q

保存方法はどうすればよいですか

入っていません。黒大豆のみを原料としたきな粉です。

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