けしの実20kg

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基本情報

製品分類

まぶし粉及び香味材料

商品ジャンル

商品名

けしの実20kg

規格

20kg

けしの実20kg

けしの実20kgの特徴

けしの実20kgは、焼成や加工用途に適したけしの実を選別し、安定した品質でまとめた原料です。小粒ながら独特の香ばしさと軽い食感があり、製品にアクセントを加えやすい点が特長です。加熱することで香りが立ちやすく、表面装飾や練り込みのどちらにも使いやすくなっています。色味は黒褐色で、焼成後も存在感があり、見た目のコントラストを出しやすい素材です。粒が揃っており、配合や散布時のばらつきが出にくいため、製造工程の安定にも寄与します。

けしの実20kgの主な用途

製菓・製パン

パン、焼き菓子、ビスケットなどの表面装飾や練り込みに使用できます。香ばしさと食感のアクセントを加えられます。

和菓子

饅頭や焼き菓子などに使用できます。見た目に変化をつけつつ、軽い食感を演出できます。

加工食品

スナックや調味加工品の原料として使用できます。少量でも存在感のある仕上がりになります。

けしの実20kgに関するよくある質問​

よくある質問

Q

焙煎はされていますか

焙煎はしていません。用途に応じて焼成・加熱してご使用ください。

Q

そのまま使用できますか

焙煎はしていません。用途に応じて焼成・加熱してご使用ください。

Q

保存方法はどうすればよいですか

焙煎はしていません。用途に応じて焼成・加熱してご使用ください。

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