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柚子ジャム(要冷蔵)2kg・20kgは、柚子果皮と果汁を使用し、香りを損なわないよう低温管理のもとで炊き上げたジャムです。柚子特有の爽やかな香りとほのかな苦味、やさしい酸味がバランスよく感じられる仕上がりです。果皮の食感を程よく残しており、なめらかさの中に柚子らしい存在感があります。加熱しすぎない製法のため、香り立ちが良く、冷蔵管理により風味の変化も起こりにくい点が特長です。用途や使用量に応じて選べる2kg・20kg規格です。
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なめらかな口当たりと弾力が特長の白玉粉20kg。白玉団子や和菓子づくりに使いやすい和菓子用粉末原料です。
米粒の存在感を最大限に活かせる丸粒道明寺20kg。桜餅など、食感と見た目を重視した和菓子に使いやすい道明寺です。
粒感と食べ応えを活かせる中荒道明寺〈3ツ割〉20kg。桜餅などの和菓子に使いやすい和菓子用道明寺粉です。
2026年1月17日