ベーキングパウダー2.25kg

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基本情報

製品分類

膨張剤

商品ジャンル

ベーキングパウダー

商品名

ベーキングパウダー

規格

2.25kg

ベーキングパウダー2.25kgの特徴

ベーキングパウダー（2.25kg）は、膨張剤に分類される食品添加物です。重曹に酸剤を配合してあり、単剤の重曹とは焼き色や風味の出方が違います。アルミの有無は規格書でご確認ください。

ベーキングパウダー2.25kgの主な用途

どら焼き・蒸しまんじゅう

生地に適量配合することで、ふっくらとした仕上がりになります。どら焼き・蒸しまんじゅうなど和菓子の膨張に。

クッキー・ケーキ

ショートケーキ・マフィン・クッキー生地への配合で、軽い食感の焼き菓子に仕上がります。

かりんとう・蒸し菓子

揚げ菓子・蒸し菓子の膨らみを調整します。適切な量の配合で均一な品質の製品が作れます。

ベーキングパウダー2.25kgに関するよくある質問

よくある質問

Q

保存方法を教えてください。

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で密封保管してください。吸湿すると効力が低下します。

Q

アルミは入っていますか？

商品ページに記載がありません。規格書でご確認ください。

Q

アルミフリーですか？

規格についてはお問い合わせください。アルミ不使用のベーキングパウダーもご用意しています。

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